本实验通过三维虚拟仿真技术，完整模拟谷物、酒类和酱油中呕吐毒素的检测全流程。实验涵盖标准溶液配制、样品前处理（粉碎、萃取、离心）、免疫亲和柱净化及高效液相色谱（ HPLC ）分析等关键环节。学生将学习不同食品基质的处理方法、免疫亲和柱操作技术以及 HPLC 仪器参数设置，最终通过色谱图分析和标准曲线计算样品中呕吐毒素含量。