本实验通过三维虚拟仿真技术，完整模拟食品中沙门氏菌检测的全流程。学生将学习缓冲蛋白胨水的配制、样品前处理、选择性增菌培养、平板划线分离以及生化鉴定等关键操作步骤。通过虚拟操作移液枪、培养箱、接种环等仪器设备，完成从样品处理到结果判定的全过程。系统高度还原真实实验室环境及微生物检测标准流程，在避免生物安全风险的同时，帮助学生掌握病原菌分离鉴定的核心技术，培养严谨的实验操作与数据分析能力。